Trong tiếng Trung, có rất nhiều từ vựng dùng để miêu tả các loại thực phẩm và món ăn khác nhau. Vì thế, hôm nay Hán ngữ Trần Kiến sẽ giúp bạn Tổng hợp từ vựng tiếng Trung chủ đề nấu ăn nhé!

1.Tổng hợp từ vựng tiếng Trung chủ đề nấu ăn – Từ vựng về dụng cụ nấu ăn

煮水壶 /Zhǔ shuǐhú/ Ấm đun nước
饭碗 /Fàn wǎn/ Bát ăn cơm
打火机 /Dǎ huǒjī/ Bật lửa
电炉 /Diàn lú Bếp/ điện
煤气灶 /Méiqì zào/ Bếp ga
调味品全套 /Tiáo wèi pǐn quántào/ Hộp đồ gia vị
案板 /Ànbǎn/ Cái thớt
平底煎锅 /Píngdǐ jiān guō/ Chảo rán
锅 /Guō/ Nồi
杯子 /Bēizi/ Cốc
菜刀 /Cài dāo/ Dao bếp
碟子 /Diézi/ Đĩa
筷子 /Kuài zi/ Đũa
生炉手套 /Shēng lú shǒutào/ Găng tay làm bếp
烤面包机 /Kǎo miàn bāo jī/ Lò nướng bánh mì
榨果汁机 /Zhà guǒ zhī jī/ Máy ép hoa quả
绞肉器 /Jiǎo ròu qì/ Máy xay thịt
餐盘 /Cān pán/ Khay đựng thức ăn
电饭锅 /Diàn fàn guō/ Nồi cơm điện
高压锅 /Gāo yāguō/ Nồi áp suất
餐桌 /Cānzhuō/ Bàn ăn
冰箱 /Bīngxiāng/ Tủ lạnh
微波炉 /Wéibōlú/ Lò vi sóng
饮水机 /Yǐnshuǐ jī/ Máy lọc nước
油烟机 /Yóuyān jī/ Máy hút mùi
餐具 /Cānjù/ Dụng cụ ăn uống
砂锅 /Shāguō/ Nồi đất
电火锅 /Diàn huǒguō/ Nồi lẩu điện
勺子 /Sháozi/ Cái thìa
叉子 /Chāzi/ Cái nĩa
茶壶 /Cháhú/ Ấm trà
餐具洗涤剂 /Cānjù xǐdí jì/ Nước rửa chén
海绵 /Hǎimián/ Miếng xốp rửa bát
围裙 /Wéiqún/ Tạp dề
抹布 /Mòbù/ Khăn lau

2. Gia vị chế biến

调料 /tiáoliào/ Gia vị
生姜/shēngjiāng/ Củ gừng
姜黄 /jiānghuáng/ Củ nghệ
香茅 /xiāngmáo/ Sả
辣椒粉 /làjiāo fěn/ Ớt bột
蒜 /suàn/ Tỏi
辣酱 /làjiàng/ Tương ớt; sa tế
菜油食油 /càiyóu/shíyóu Dầu ăn
柠檬油 /níngméng yóu/ Dầu chanh
椰子油 /yē zǐyóu/ Dầu dừa
豆油 /dòuyóu/ Dầu đậu nành
花生油 /huāshēngyóu/ Dầu lạc, dầu phộng
香油 /xiāngyóu/ Dầu mè
橄榄油 /gǎnlǎn yóu/ Dầu ô liu
植物油 /zhíwùyóu/ Dầu thực vật
精制油 /jīngzhì yóu/ Dầu tinh chế
芝麻油 /zhīma yóu/ Dầu vừng
食糖 /shítáng/ Đường ăn
糖粉 /táng fěn/ Đường bột; đường xay
砂糖 /shātáng/ Đường cát
代糖 /dài táng/ Đường hóa học
冰糖 /bīngtáng/ Đường phèn
精制糖 /jīngzhì táng/ Đường tinh chế, đường tinh luyện
绵白糖 /mián bái táng/ Đường trắng
方糖 /fāng táng/ Đường viên
味精 /wèijīng/ Mì chính; bột ngọt
食盐 /shíyán/ Muối ăn
鱼露 /yúlù/ Nước mắm
酱油 /jiàngyóu/ Nước tương
醋 /cù/ Giấm
五香粉 /wǔxiāng fěn/ Ngũ vị hương
葱 /cōng/ Hành
调味种子 /tiáowèi zhǒngzǐ/ Hạt nêm

3. Từ vựng về cách sơ chế món ăn

蒸 /Zhēng/ Hấp
煮 /Zhǔ/ Luộc, nấu
烤 /kǎo/ hoặc 烧烤 /shāokǎo/ Nướng
煎 /Jiān/ Chiên
撕开 /sī kāi/ Xé
烘烤 /hōngkǎo/ Sấy
炒 /chǎo/ Xào; Rang
炖 /dùn/ Hầm
红烧 /Hóngshāo/ Kho
油爆 /Yóu bào/ Xào lăn
焖 / Mèn/ Om
烹 /Pēng/ Rim
切 /qiè/ Cắt; Thái
压碎 /yā suì/ Nghiền nát
揉 /róu/ Nặn
混合 /hùnhé/ Trộn
削皮 /xiāo pí/ Gọt vỏ
搅拌 /jiǎobàn/ Trộn; Khuấy

4. Tên các món ăn phổ biến

粉条 /Fěntiáo/ Bún
面包 /Miànbāo/ Bánh mì
粉条 /Fěntiáo/ Phở
粥 /Zhōu/ Xôi
面条/ Miàntiáo/ Cháo
汉堡包 /Hàn bǎo bāo/ Hamburger
馅饼 /Xián bǐng/ Bánh xèo
粉条/Fěntiáo/ Bánh tráng
小笼包 /Xiǎo lóng bāo/ Bánh bao
烤肉排S /Kǎoròu pài/ Sườn nướng
烤肉 /Kǎoròu/ Thịt nướng
炸鸡翅 /Zhá jīchì/ Cánh gà chiên
鸡烧 /Gā shāo/ Gà kho
牛烧 /Niú shāo/ Bò kho
牛条炒 /Niútiáo chǎo/ Nui xào bò
泰式火锅 /Tàitānɡuō/ Lẩu thái
牛肉火锅 /Niúròu tàitānɡuō/ Lẩu thịt bò
干上粉条 /Gān shàng fěntiáo/ Bánh canh
炒粿条 /Chǎo guǒtiáo/ Bánh cuốn
榜大蟹 /Bànɡdáxiè/ Bánh đa cua
圆小 /Yuánxiǎo/ Bánh trôi
胡老人粉条 /Huérén fěntiáo/ Bún bò Huế
炸粉 /Chǎ bún/ Bún chả
米面 /Mǐmiàn/ Bún mắm
牛肉粉条 /Niúròu fěntiáo/ Bún riêu
炸鸡 /Zhá jī/ Gà rán
酸溜蟹 /Sūliù xiè xiāo/ Cút lộn xào me
姜牛肉 /Jiāng niúròu/ Gà kho gừng
可口汁鸡 /Kěkuì zhī jī/ Gà sốt chua ngọt
虾饺 /Xiā jiǎo/ Há cảo
酸汤鱼火锅 /Suān tāng yú huǒguō/ Lẩu canh chua cá
鸡火锅 /Jī huǒguō/ Lẩu gà
米面火锅 /Mǐmiàn huǒguō/ Lẩu mắm

Hy vọng thông qua bài viết này, sẽ giúp các bạn học được thêm nhiều từ vựng mới.

Hán Ngữ Trần Kiến đang có chương trình “BỐC THĂM MAY MẮN, NHẬN NGAY QUÀ XỊN”. Nếu bạn muốn biết thêm thông tin cụ thể hãy liên hệ ngay cho Hán Ngữ Trần Kiến nhé!

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ: 13 Đường số 1 Khu Dân Cư Cityland Phường 7 quận Gò Vấp

Fanpage Hán Ngữ Trần Kiến

Hotline: 036 4655 191

caulacbotiengtrung365@gmail.com

Tham khảo thêm: